Ezzel a fagyival űzd el a hőséget!
Málnás – Mentás Fagyi
Én személy szerint a mentát nem különösebben szeretem. Eddig javarészt csak koktélokban találkoztam vele, és általában olyan erős volt íze, hogy semmi mást nem lehet érezni tőle. Éppen ezért ebben a hűsítő finomságban csak egy leheletnyi van, ami pont elegendő ahhoz, hogy kellemes ízt adjon a fagyinak, mégse nyomja el a málna édeskés, frissítő ízét. Emellett, mivel banán az alapja és növényi tejjel készül, nyugodt szívvel adhatjuk akár 2 év feletti gyerekeknek is.
A menta bokrot egyébként otthoni kertészkedési kísérleteim során is rendre kinyírtam 4-5 nap alatt, így nem vagyunk jóban.
Mindenesetre ez a mindenmentes, frissítő, finom desszert kezdi kicsit megkedveltetni velem ezt a fűszernövényt! Az elkészítéséhez pedig mindössze egy turmixgépre van szükségetek. Ennél többet nem is várhatunk egy desszerttől szerintem!
Ajánlott dupla adaggal készíteni, mert biztosan nem lesz elég belőle egy kör ☺
Hozzávalók:
(2 főre)
- 2 db érett banán
- 125 g málna
- 1 dl mandula ital
- 5-6 friss mentalevél
A banánt megpucoljuk és körülbelül 2 cm vastag karikákra vagdossuk, majd egy tálba tesszük, és a fagyasztóban pihentetjük a málnával együtt pár órát. Amikor csonttá fagyott, kivesszük és a turmixgépbe tesszük, felöntjük a növényi itallal, hozzáadjuk a fehérjeport, valamint a mentaleveleket, és a turmixgéppel homogénre pürésítjük az egészet!
Ha közben kicsit olvadna, tegyük vissza fél órára a mélyhűtőbe, majd fogyaszthatjuk is!
